Mamãe na cozinha com - Chirs Ferreira


Ola meninas !? Hoje no quadro mamãe na cozinha temos uma convidada muito especial, a Chris Ferreira do blog Inventando com a mamae , ela junto com a filha trouxe uma receita muito boa. Vamos conferir!?

Fiquei muito contente em ser convidada pela Thayna para trazer uma receitinha para a coluna Mamãe na Cozinha.

Aqui em casa eu adoro ir para a cozinha com as minhas filhas. Nunca fui muito de cozinhar e não sei fazer grandes pratos, mas a brincadeira de comidinha de verdade me estimulou a aprender algumas coisas. As nossas aventuras na cozinha se tornaram momentos tão agradáveis que agora as próprias filhas se interessam em aprender alguns pratos novos.

E foi isso que aconteceu essa semana, a Ana Luiza quis fazer uma aula de culinária no Espaço Carioca de Gastronomia. A chef Monique Souza nos apresentou três receitas práticas e muito saborosas: fritada de bacalhau, fritada de legumes e omelete de salmão defumado com cream chease.

Eu fiquei tão orgulhosa da minha filhota fazendo os pratos que escolhi um deles para trazer hoje aqui no "Alycia e Isabella no dia a dia", a fritada de legumes.




O que utilizamos:

- 1/2 abobrinha média ralada;
- 1/2 cenoura média ralada;
- 1/4 de cebola roxa em fatias;
- 50 g de ervilhas congeladas;
- salsa picada;
- sal a gosto;
- 4 ovos.

Como fizemos:

Em uma frigideira nós aquecemos o azeite  e refogamos a cebola. Acrescentamos os legumes e refogamos bem.



Colocamos os ovos batidos temperados com sal de maneira que cobrisse os legumes e salpicamos a salsa.
  


Abaixamos o fogo e cobrimos com uma tampa até dourar. Para virar utilizamos uma outra frigideira no mesmo tamanho molhada com um fio de azeite.



Essa fritada além de simples, rápida e muito gostosa pode ser usada como base de pizza. É verdade! Basta cobrir com queijo e colocar os ingredientes da  pizza preferida que temos uma pizza sem trigo.
Para ver mais receitas que preparei acesse: Fritada de bacalhau e Omelete de salmao defumado como cream

 Beijos 

Chris 




21 comentários:

  1. Adoooooooro Inventando com a Mamãe. Parabéns pela visita chique da Chris e pela receita, simples e deliciosa! bjus Coisas da Lara

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  2. Sou fã das receitas que a Chris faz com suas meninas!Legal vê-las por aqui!
    Bjs

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  3. Amiga descarta esse comentário
    Eu estava lendo o da Chris rss

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  4. que prato bonito, deve ter ficado uma delicia.

    bjos
    Ingrid

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  5. Oi Thayna, eu fiquei muito feliz em participar. Vou anexar o link da receita nos post do Inventando.
    http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/2013/11/fritada-de-bacalhau_20.html
    e do Recanto
    http://www.recantodasmamaesblogueiras.com/2013/11/omelete-de-salmao-defumado-como-cream.html
    Se você quiser colocar os links aqui no seu post também, fica a vontade.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  6. Hum, ótimo para mim que estou de dieta, copiando!

    beijos

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  7. Hummm, parece ser uma delícia!
    Estou adorando esse quadro, aprendendo várias receitas novas :)

    Beijos

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  8. Parece delicioso, vou copiar a receita aqui.
    Beijos!
    islary34.blogspot.com

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  9. Nossa que legal..
    Parece estar otima!
    Bjs

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  10. adoro fritadas, me lembram minha mãe
    essa receita é bem simples e me parece saborosa
    amei a participação da Chirs por aqui
    bjkas
    Carlah Ventura - Intensa Vida

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  11. Muito delícia essa receita da Cris e eu curti a sugestão de usar p fazer pizza. O blog da Cris é mil e foi legal ver ela por aqui. Kisses.

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  12. Adorei, principalmente porque não leva carne! total vegetariano! beijo

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  13. Que receita maravilhosa
    Bjs
    http://soumaedecinco.blogspot.com/

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  14. Bem simples e muito gostosa e o detalhe está no. tempero. Eu gostei muito da

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  15. Humm bem diferente, vou fazer aqui em casa pro pequeno
    Bjinhos

    mamaenathan.blogspot.com

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  16. Adoro o inventando com a mamae, acho a Chris cheia de criatividade, essa receita ficou ótima e bem simples!!

    Beijos
    Gleysa

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